Кето е диета, не разговор. Обяснявай я на трапезата обаче и ще видиш — всеки български роднина познава кетото по-добре от теб и кючекът е единствената неутрална страна в стаята.
Кетозата е реална: при липса на въглехидрати черният дроб произвежда кетонни тела от мазнини и мозъкът работи с тях вместо с глюкоза. Механизмът е описан от 1920-те, когато се е използвал при епилепсия. „Мазнините са приятел“ е истина в тази рамка — при условие че броиш всеки грам и не си на сватба.
Първата седмица се казва кето-грип: главоболие, умора, раздразнителност и дъх, описван в проучванията като „плодов ацетон“. Тялото изхвърля водата заедно с гликогена и теглото пада бързо — половината от което е вода, другата половина е самоизмама, че вчера всичко го е нямало. Сватбената трапеза с баница, картофи и питка е отделна медицинска ситуация, за която „аз съм на кето“ не е достатъчен аргумент пред тъщата.
Кючекът разбира. „Три кила банани“ на Тони Дачева са всичко, от което се отказваш. „Шопска салата“ на Радо Шишарката е дресингът без крутони, наречен „победа“. „Дюнера“ на Денислав е изкушението след петия ден. „Краставица“ на Орк. Рико бенд е единственото нещо, което кетото одобрява без условия.
Пожелания
Дано кето-грипът отмине преди сватбата, а не по средата на тоста.
Нека макросите да се наредят сами в понеделник, защото в неделя баницата не пита.
Дано роднините спрат да питат „ами хляб не можеш ли малко“ след третия път.
Нека ацетоновият дъх да се брои за мотивация, а не за социален проблем.
ЧЗВ
Какво е кето диетата и как работи?
Какъв кючек да пусна на кето?
Какво е кето-грип и колко трае?
Песни за момента
- Тони Дачева и орк. Кристал — Три кила банани три кила банани — кетото свършва на заглавието.
- Радо Шишарката — Шопска салата шопската минава протокола, другото на масата — не.
- Денислав — Дюнера дюнерът влиза без хляб само в теорията.
- Орк. Рико бенд — Краставица единствената кето-чиста стока в целия кючешки репертоар.
- Братя Кулинови — Шкембето шкембето е кето-съвместимо. филийките хляб в третия куплет — не.
- Малките пантери — тути фрути тути фрути: закуска, обяд и вечеря. точно тези три са в забранения списък.
- Галена — Знам диагнозата диагнозата е кетоза. дозата се измерва с тест лента. Галена го знае по друга причина.
- Алисия — Карамел карамелено море, грях, сладост — Алисия описва кетото от неправилната страна.